Ultime ricette

Frappe al forno

RICETTA DI: GIULIA GENOVESE INGREDIENTI: 500 gr di farina 00, 60 gr di zucchero semolato, 200 gr (n. 4) uova, 40 gr di liquore anice, 1 bustina di lievito per dolci, Zucchero a velo per spolverare, In una pentola scioglere lo zucchero con le uova e portare a 40 gradi. […]

ciambella di focaccia ripiena di olive, wurstel e mozzarella

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO:  sciogliete mezzo cubetto di lievito di birra in 150gr di acqua tiepida, aggiungete 250gr di farina, 1 cucchiaino di sale nn pieno e impastate (l’impasto risulta molto morbido), trasferite in una coppa infarinata e fate lievitare per 30 min. Trasferite l’impasto su carta da forno […]

Pollo al Curry

RICETTA DI: FABIO DEL BUONO INGREDIENTI:  Pollo – Curry- Aglio -Zenzero – Pepe Nero – Origano – Salvia – Rosmarino – Dado – Alloro – Vino Bianco. Accendete il forno a 180°. In una teglia mettete il pollo, il dado, lo zenzero, l’aglio tritato, l’alloro, il pepe nero, la salvia, […]

Risotto con Zucchine, Patate e Zafferano

RICETTA DI: FABIO DEL BUONO INGREDIENTI:  Riso – Zucchine – Patate – Olio d’Oliva Extravergine – Cipolla – Parmigiano Grattugiato – Pepe Nero – Zenzero – Zafferano – Prezzemolo – Dado – Cognac – (per il brodo: Carote – Sedano -Cipolla). Mettete a fare il brodo con una cipolla, una […]

CARCIOFI AL GRATIN

RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESE TAGLIATE 8 CARCIOFI A META’ METTENDOLI IN UNA BACINELLA CON ACQUA E SUCCO DI LIMONE. APPENA AVETE FINITO, PRENDETE 100 GR DI MOLLICA, METTETELA IN UNA SCODELLA CON 4 CUCCHIAI DI FORMAGGIO FRESCO GRATTUGIATO TIPO GROVIERA O PROVOLA, AGGIUNGETE UN PO’ DI SALE, DELLA MENTA E […]