Ultime ricette

TORTA DI ROSE AL PROFUMO DI LIMONE – CON E SENZA BIMBY

RICETTA DI: ANTONELLA ACCOGLI Ingredienti per 8 persone: la scorza di 1 limone biologico, 20 gr di zucchero, 1 uvo intero, 1 tuorli ( di gallina che razzola ;-)), 150 gr di latte, 30 gr olio evo, 150 gr di farina 00, 200 gr di farina Manitoba, 1 cubetto di […]

RAGU’ VEGANO

RICETTA DI: CECILIA METELLA  Ingredienti: 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla piccola, 200 g di hamburger vegetale, 600 g di polpa di pomodoro, 1 bicchiere di vino bianco, olio evo, noce moscata, pepe nero, sale, Preparazione Tagliare a dadini le verdure e farle soffriggere nell’olio caldo, quando sono […]

PANINI AL LATTE

RICETTA DI: SIMONA GRANATO INGREDIENTI:  50 gr burro, 500 gr farina manitoba, 300 ml latte, 25 gr lievito di birra, 60 gr zucchero, 7 gr di sale. Sbriciolate il lievito di birra in una ciotola, aggiungete due cucchiaini di zucchero e unite 100 ml di latte appena tiepido; mescolate per […]

crocchè di patate o panzarotti

RICETTA DI: ANGELAMARIA MARESCA 1kg di patate a pasta gialla, 3 uova, 40gr parmigiano, 40gr pecorino, 200gr mozzarella, prezzemolo, sale, pepe, 2 albumi, pangrattato, abbondante olio x friggere.  Si lavano le patate e si mettono in abbondante acqua a cuocere, 30/40minuti dall’ebollizione. Nel frattempo tagliate a dadini la mozzarella e lasciarla […]

TORTA SOFFICISSIMA RICOTTA E CIOCCOLATO

Questa volta niente cose complicate, un dolce veloce e semplice, ma allo stesso tempo goloso e ricco. Perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica…  ^^ Ingredienti 60 Grammi di biscotti secchitipo oro saiwa 180 Grammi di Farina 160 Grammi di Zucchero 100 Grammi di cioccolatometa’ al latte e meta’ fondente 40 Grammi di Noccioletritate finemente 3 Uova di Lievito1 bustina […]