Ultime ricette

GNOCCHETTI GORGONZOLA E PESTO

RICETTA DI: SABRINA TOZZI INGREDIENTI: 500 GR DI GNOCCHETTI TIPO CICCHE 2 CUCCHIAI DI PESTO GENOVESE 200 ML DI PANNA DA CUCINA 300 GR DI GORGONZOLA DOLCE PECORINO GRATTUGGIATO QB SVOLGIMENTO: IN U PENTOLINO SCIOGLIERE LA GORGONZOLA CON LA PANNA A FUOCO BASSO, APPENA SCIOLTA VERSARVI IL PESTO E GLI […]

LA MIA TORTA DI MELE

LA MIA TORTA DI MELE

Le mele … frutto ideale in tutti i giorni dell’anno… cosa c’e’ di piu’ facile e gustoso di una velocissima torta di mele? …APPENA SFORNATA!!! Ingredienti 180 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Farina 150 Grammi di Fecola di patate 2 Uova 1 vanillina bustina 1 Lievito bustina 3 mele grandi 1 latte bicchiere 1 Liquore 1 bicchierino di Maraschino 50 Millilitri di olio […]

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

ingredienti: 600 gr di orecchiette, 600 gr di cime di rapa, 2 spicchi d’aglio schiacciati, un bicchiere d’olio, sei filetti di acciughe tritati, parmigiano grattugiato a piacere, sale e pepe. Lavare le cime di rape, lessarle e conservare l’acqua di cottura. In una padella soffriggere l’aglio con l’olio, quando questo […]

PAPPARDELLE FUNGHI E SALSICCIA

PAPPARDELLE FUNGHI E SALSICCIA

Ingredienti 400g di pappardelle, 150 g di funghi porcini surgelati o freschi, 4 salsicce, 40 g di parmigiano, prezzemolo, pepe, sale, olio q.b., 1 spicchio d’aglio. Preparazione: Fate dorare uno spicchio d’aglio nell’olio in una padella abbastanza larga. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e i funghi e far rosolare per qualche […]

MUFFIN SOFFICI SOFFICI

Ricetta base per 12/15 muffin Ingr: 140 gr. di zucchero, 250 gr. di farina 00, 2 uova intere, 85 gr. di burro o margarina a pomata (io ho messo la margarina vegetale), 1 cucchiaino di lievito + 1 cucchiaino di bicarbonato, 200 ml di latte e aromi a piacere (io […]