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MUD CAKE

MUD CAKE al cioccolato

RICETTA DI: Mara Caria INGREDIENTI: Burro 250 gr, Cacao in polvere 30 gr, Caffe istantaneo 1 cucchiaio, Cioccolato fondente 200 gr, Farina tipo 00, 220 gr, Latte (latticello) 100 ml (va bene anche yogurt magro), Lievito chimico in polvere 8 gr, Uova 3, Vaniglia estratto, 1 cucchiaino, Zucchero 250 gr. PREPARAZIONE: […]

FOCACCIA PUGLIESE CON PATATE

FOCACCIA PUGLIESE CON PATATE

INGREDIENTI:  250 farina 00, 250 semola di grano duro rimacinata, un cucchiaio di sale, mezzo cubetto di lievito di birra, 200 gr patate lesse, il lievito lo sciogli nell’acqua di cottura delle patate TIEPIDA (dai 300 ai 400 gr), POI metti a lievitare per un paio d’ore in un’insalatiera coperta […]

COSCE DI POLLO AL FORNO CON SALSICCIA E PATATE

COSCE DI POLLO AL FORNO CON SALSICCIA E PATATE

INGREDIENTI: 6 cosce di pollo disossate, 4 salsicce, 1 chilo di patate, rosmarino, aglio, olio evo, pepe, sale. Cospargere le cosce di pollo con rosmarino e aglio tritato e metterle in una padella . Farle rosolare fin quando avranno perso tutto il loro grasso. Disporle poi in una teglia da […]

TORTA DI BANANE

TORTA DI BANANE

RICETTA DI: ELISA ELY Ingredienti: * 2 banane, * 300 gr di farina, * 200 gr di zucchero, * zucchero a velo, * 100 gr di burro o margarina, * 1 bustina di lievito, * 4 uova, * un pizzico di sale. In un recipiente unite le uova intere e […]

TORTA FIORE ALLE PESCHE

TORTA FIORE ALLE PESCHE

RICETTA DI: ELISA ELY INGREDIENTI: 600 gr di farina, 6 cucchiai di latte, 300 di margarina, 300 di zucchero, 8 uova, 1 confezione di pesche sciroppate, 2 bustine di lievito pane angeli, vanillina, preparazione: lavorare la margarina con lo zucchero, aggiungere le uova (una alla volta ) la farina, infine […]