Ultime ricette

DOLCI SENZA UOVA, COME SOSTITUIRLI NELLE VOSTRE PREPARAZIONI

Per sostituire le uova nelle ricette al forno: * Le uova sono usate per facilitare la lievitazione e per legare gli ingredienti. Il tipo di sostituto dipende dallo scopo per cui sono usate le uova nella ricetta originale e dal numero di uova usate. Per certi cibi piatti, come ad […]

MIELE AL PEPERONCINO

caratteristiche Il miele al peperoncino si può considerare come un perfetto alimento per condire numerosi piatti. Ad ogni modo, il miele al peperoncino si caratterizza per essere notevolmente piccante. Inoltre, questa particolare tipologia di miele è davvero molto utile quando si ha la necessità di utilizzare un dolcificante all’interno di […]

CROSTATA CON MARMELLATA DI PRUGNE

CROSTATA CON MARMELLATA DI PRUGNE

  …SEMPLICE MA SEMPRE BUONISSIMA!!! ECCO QUEL CHE NE RESTA… 🙂Ingredienti 300 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero 2 uova buccia grattugiata di un limone 1 pizzico di sale marmellata di prugne (o a vostra scelta)   Fare la fontana con la farina  sulla […]

RISOTTO AGLI ASPARAGI

RISOTTO AGLI ASPARAGI

CUCINATO QUESTA SERA PER CENA…..OTTIMO, DA PROVARE1!! RISOTTO AGLI ASPARAGI Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso (circa 20 cucchiai) 250/300 gr. di asparagi (da preferire quelli più piccoli e sottili) 1 cipolla una noce di burro olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato brodo vegetale sale Preparazione:Per prima […]

PASTA ALLA CARBONARA E ZUCCHINE

PASTA ALLA CARBONARA E ZUCCHINE

RICETTA DI: Alessia E Francesco ( PER 4 PERSONE) – 3 ZUCCHINE – OLIO E.V.O. Q B – 4 UOVA – PANCETTA Q.B – 400 GR DI PASTA – PARMIGIANO – PEPE METTERE L’ACQUA A BOLLIRE IN UNA PENTOLA CAPIENTE. NEL FRATTEMPO METTERE IN UNA PADELLA UN FILO D’ OLIO […]