PANCAKES AL CIOCCOLATO

PANCAKES AL CIOCCOLATO

PICCOLA PASTICCERIA E BISCOTTI COLLAUDATI, RICETTE DI: ADRIANA CIPRIANO, ULTIME RICETTE E NEWS

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PANCAKES AL CIOCCOLATO
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PANCAKES AL CIOCCOLATO

Golosi PANCAKES AL CIOCCOLATO, l’alternativa ideale ad una fetta di torta, per una sana e ricca colazione. Ricetta facile e veloce
Preparazione10 min
Cottura15 min
Tempo totale25 min
Portata: Dessert
Cucina: American
Grandezza stampo o porzioni: 6 porzioni
Calorie: 380kcal

Ingredienti

  • 80 g farina 00
  • 20 g cacao amaro
  • 15 g zucchero
  • 1 uovo
  • 120 ml latte
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico bicarbonato
  • Per servire
  • q.b topping al cioccolato
  • q.b. frutta fresca

Preparazione

  • Riunire in una ciotolina il latte, l’uovo e l’olio, mischiare con una frusta a mano.
  • In un’altra terrina setacciare la farina, aggiungere il cacao, lo zucchero, il lievito e il bicarbonato, fare un buco al centro quindi unire gli ingredienti liquidi.
  • Lavorare per pochissimo con la frusta per avere un impasto liscio e senza grumi.
  • Riscaldare una padella antiaderente (meglio ancora una crepiera) e quando è calda versatevi 2 cucchiai di impasto dei pancake.
  • Aspettare che si formino delle bollicine in superficie, quindi con una spatola, girare il pancake per farlo cuocere per un minuto anche sull’altro lato.
  • Servire i pancakes ancora caldi con una colata di cioccolato o sciroppo d’acero e frutta fresca a piacere.
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Valori nutrizionali

Calorie: 380kcal

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