RICETTA DI: ANNA FRANGELLA
INGREDIENTI:
180 g farina 00
150 g fecola
200 g burro
4 uova (albumi a parte)
100 g zucchero
un bicchierino di brandy
succo di un limone
una bustina di lievito per dolci.
Preparazione:
impastare uova e zucchero.
Unire il burro a temperatura ambiente. Il brandy e il limone.
Aggiungere le farine e in ultimo gli albumi montati a neve.
Cuocere in forno prima a 160 gradi per 10minuti poi a180 per altri 15/20 minuti.
Una volta cotto, lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo…
https://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory