Patate fritte con peperoni

Articolo aggiornato

RICETTA DI: MIRE PAGLIARO

questa è una antica ricetta della tradizione calabrese.


Ingredienti: 

patate, peperoni, melanzane, olio e.v.o., uno spicchio d’aglio, un bel rametto di origano, sale q. b.
Procedimento:

sbucciare le patate, lavarle,  asciugarle e tagliarle a fette, tagliare a pezzi i peperoni e le melanzane. Prendere una padella mettere l’olio, quando è caldo aggiungere le patate e subito dopo peperoni e melanzane.
Far cuocere aggiungendo uno spicchio d’aglio e l’origano; salare quasi a fine cottura (per evitare che le patate diventano mollicce), servirle con una spolverata di pecorino (se piace)


https://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory

Condividi…

Cerca un’altra ricetta

Iscriviti alla Newsletter e ricevi ogni giorno nuove ricette sulla tua Email

RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat!

Salva il mio numero di telefono, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Altre ricette golose...

Torta soffice con fichi freschi RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANOIngredienti:8 Fichi freschi 120 g di zucchero semolato150 g di burro4 uova50 ml di latte250 g di farina setacciatam...
TORTA MARGHERITA AL CIOCCOLATO, SENZA UOVA E SENZA... Torta margherita al cioccolato, senza uova e senza burro RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA Ingredienti: 270 gr di farina 0 30 gr di cacao amaro ...
CORNETTI BISCOTTO E FAGOTTINI RIPIENI DI NUTELLA RICETTA DI: TERESA DE TULLIOINGREDIENTI:cornetti biscotto modificati: ammorbidite 120gr di burro fatelo a crema con 100gr di zucchero a velo. Aggiunge...
TORTA DI ALBUMI AL LIMONE VARIEGATA AL CACAO RICETTA DI: GABRIELLA PUGLIESEIngredienti150 g di zucchero 100 g di olio di semi 150 g di acqua 200 g di farina 16 g di lievito p...
BISCOTTINI INTEGRALI SENZA BURRO BISCOTTINI INTEGRALI SENZA BURRO RICETTA DI: Franca E Pino D'angelo ingredienti e procedimento: g 200 farina integrale g 100 farina 00 g 70...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.