INGREDIENTI: 1 kg di piselli novelli150 g prosciutto cotto in una sola fetta 1 scalogno piccolo olio evo vino bianco qb sale pepe erba cipollina Mettere a rosolare in una padella il prosciutto cotto tagliato a dadini con l’olio e lo scalogno tritato. Far soffriggere per circa 5 minuti e sfumare con il vino bianco. Una volta evaporato il vino, aggiungere i piselli, un po’ d’acqua, sale, pepe e erba cipollina. Far cuocere x circa 15 minuti e servire caldi.
PISELLI ALLA DANY&LORY
un modo per far mangiare i piselli anche ai bimbi! grazie