PLUMCAKE 7 VASETTI ALLO YOGURT, SENZA UOVA, CON CILIEGIE E GLASSA AL LIMONE

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RICETTA DI: FIORELLA PUNTILLO

Questa ricetta prevede di pesare tutto con il vasetto dello yogurt e non ha uova.PLUMCAKE 7 VASETTI ALLO TOGURT, SENZA UOVA, CON CILIEGIE E GLASSA AL LIMONE

Ingredienti:

3 vasetti di farina
1 vasetto e mezzo di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di acqua
1 bustina di lievito

Per la glassa:

75 gr di zucchero a velo
3 cucchiai di succo di limone

ciliegie candite o fresche

Mescolare lo yogurt con lo zucchero.
Unire l’olio, la farina, l’acqua e il lievito.
Mettere l’impasto nello stampo da plumcake, decorare con le ciliegie e cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti.
Una volta che il plumcake è pronto lasciarlo raffreddare.
Preparare la glassa facendo riscaldare lo zucchero a velo con il succo di limone e versarlo sopra al plumcake.

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