RICETTA DI: GERARDA GAROFANO INGREDIENTI:: 250 g di Zucchero 250 g di farina 3 uova 130 g di olio 130 g di acqua 30 g di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di pisto Procedimento: Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, l’acqua, poi len
tamente aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pisto. Imburrare uno stampo da plumcake 30 cm x 10 e cuocere a 170º per 40 minuti. Far intiepidire e glassare con 259 g di cioccolato fondente, fatto sciogliere in microonde. Spolverizzare con granella di nocciole.
PLUMCAKE AL SAPOR DI MOSTACCIOLI
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