Pollo al Curry

RICETTA DI: FABIO DEL BUONO

INGREDIENTI: 

Pollo – Curry- Aglio -Zenzero – Pepe Nero – Origano – Salvia – Rosmarino – Dado – Alloro – Vino Bianco.

Accendete il forno a 180°. In una teglia mettete il pollo, il dado, lo zenzero, l’aglio tritato, l’alloro, il pepe nero, la salvia, l’origano, il rosmarino e riempite la teglia con due bicchieri d’acqua. Accendete il forno a 180° e infornate per una mezzora circa. Togliete la teglia dal forno e girate il pollo, aggiungete un bicchiere di vino bianco e finite la cottura. Impiattate e servite .

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