Polpette di tacchino: deliziose polpette golosissime perfette per mantenersi in forma.
Ma il tacchino, si sa, a volte può essere insipido… assaggiarlo con l’aggiunta di una saporita salsina di carote e cipolla è un gusto delicatamente sublime di cui non puoi fare a meno!
Polpette di tacchino in salsa di carote e cipolla
Ingredienti
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Cosa ci serve per preparare le polpette di tacchino
- 300 g. tacchino tritato
- 1 zucchina lessata e frullata
- 3 carote lesse e frullate
- mezza cipolla
- sale
- prezzemolo
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Preparazione della ricetta
Come preparare le polpette di tacchino
- Mescolare il tritato e la zucchina frullata, sale e prezzemolo, amalgamare il tutto e formare le palline.
- Informare a 180° per 20′.
- Per la salsa: Scottare la cipolla in padella antiaderente e aggiungere le carote frullate, sale e pepe e cucinare per 15′ a fiamma bassa.
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