POLPETTONE IN CROSTA

RICETTA DI: SARA FERRANTE

INGREDIENTI:

carne macinata, 1 uovo, sale, pepe, formaggio grattugiato, cipolla, prezzemolo.
Ho amalgamato tutto come x fare le polpette, poi lo steso sulla carta forno, ho messo delle fettine di mortadella, poi in forno x 30 minuti.
Quando si e raffreddato l’ho arrotolato nella pasta sfoglia spennellato con l’uovo e nuovamente in forno x 15 minuti.
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