RICETTA DI: ALESSANDRA PONTI Ingredienti; polpi, patate, aceto, aglio, sale, olio, prezzemolo. 
Far cuocere il polpo in acqua bollente mista ad aceto e sale. Una volta cotto togliere dalla pentola e far bollire le patate con la buccia. Tagliare a tocchetti le patate (sbucciate) e il polpo, condire a piacere con olio, aceto, aglio, prezzemolo o limone. Servire freddo.
POLPO E PATATE
