INGREDIENTI:
1.500 Kg di patate,
30 g di burro,
30 g di parmigiano,
500 ml di latte,
sale q.b.
PREPARAZIONE:
Lavare e pelare le patate e affettarle con l’apposito tagliaverdure, a fette abbastanza fine.
Versare le patate nel boccale insieme al parmigiano, al burro a fiocchetti e al latte, dopo aver inserito la farfalla.
Cuocere a 100° velocita’ 1 x 25 minuti.
Una volta pronto se il pure’ dovesse risultare piuttosto granuloso, azionare x 40 secondi a velocita’ 5.
Veramente goloso e dal sapore completamente diverso dal solito pure’…..provatelo!!!
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