ROTOLO ALLE CIME DI RAPA E SALSICCIA RICETTA DI: Maria Teresa Matarese Ingredienti: 600 g di farina 00 Un cubetto di lievito di birra 160 ml di acqua 160 ml di latte 45 ml di olio di oliva 10 gr di sale 10 g di zucchero Per condire: Cime di rapa Mozzarella Salsicce Procedimento: Prendete l’acqua, l’olio, il latte, lo zucchero e il cubetto di lievito e impastare. Aggiungendo gradualmente la farina e infine il sale, ottenere un panetto morbido. Far lievitare in un recipiente coperto per un paio d’ore. S
tendere la pasta in un rettangolo, aggiungere la mozzarella tritata, le salsicce a pezzettini e le cime di rapa. Chiudere il rotolo e fare dei tagli in superficie. Far lievitare ancora per un’oretta. Cuocere a 180º per 30/40 minuti Se ti è piaciuta questa ricetta, contipnua a seguirci su www.lemillericette.it
ROTOLO ALLE CIME DI RAPA E SALSICCIA
Prova anche…
Crostata integrale ai carciofi, piselli e zucchine: croccante e saporita!
La crostata integrale ai carciofi, piselli e zucchine è una creazione deliziosa della chef Acquolina…
La ricetta originale della focaccia barese: soffice e saporita (con lievito di birra o lievito madre)
La focaccia barese è particolarmente diffusa nelle province di Bari, Barletta-Andria-Trani e Taranto. Ed è…
Torta mimosa salata senza impasto e con ripieno delizioso: la ricetta insolita per la Festa della Donna
Per la Festa della Donna, una ricetta davvero “wow” per tutte le amanti della variante…
Irresistibili e facili da preparare, la ricetta delle pizzette come al bar (bocconcini di pura bontà)!
E oggi… bocconcini di pizzetta! Una ricetta facilissima, con un impasto morbidissimo: la ricetta è…
Cena sfiziosa: torta di patate con mortadella e provola
Ci sono molti modi per preparare la torta di patate: è un grande classico, ideale…
Scrocchiarella al rosmarino, ci vogliono appena 10 minuti di forno (senza lievito!)
La ricetta della scrocchiarella al rosmarino è semplice e veloce da preparare, appena 10 minuti in forno per un risultato eccezionale