ROTOLO DI FROLLA RIPIENO DI NUTELLA E MANDORLE

RICETTA DI: TERESA DE TULLIO


Preparate la pasta, impastate: 300gr di farina con 120gr d i burro morbido, 1 uovo e 1 tuorlo, 80gr di zucchero, 1 vanillina, mezza bustina di lievito, impastate il tutto con qialche goccio di latte affinchè diventa liscia e compatta. Stendete un rettangolo se vi piace grande, io ne ho fatti due di media grandezza, spalmate la nutella, aggiungete delle mandorle sminuzzate e arrotalate, (io ho steso già su carta da forno, così è più facile arrotolarlo). Con un cucchiaino fate colare in superficie dei fili di nutella, decorate a piacere, io ho messo delle mandorle e infornate a 180° fino a che non risulta dorato.

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