RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti per due salami medi e due più piccoli: 150 g di biscotti – 150 g di cioccolato fondente – 30 g di burro – 100 g di Nutella – 30 g di granella di nocciole tostata Tritare grossolanamente i biscotti, fondere il cioccolato e aggiungervi il burro, unire ai biscotti, amalgamare e aggiungere il resto degli ingredienti. Modellare i salami nell’alluminio e mettere 2 ore nel frigo o 20/30 minuti nel freezer. Togliere l’alluminio, mettere un po’ di zucchero a velo per fare l’effetto sa
lame, avvolgere nella pellicola e legare a piacere. Conservare nel frigo fino al momento di servirlo.
SALAME AL CIOCCOLATO CON NUTELLA E SENZA UOVA
