Salame di cioccolato e mascarpone

RICETTA DI: BARBARA ANGELONE


INGREDIENTI:


300g di biscotti secchi
200g di mascarpone
3 cucchiai di cacao amaro 
1pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero

Sbriciolate i biscotti e versateli in una ciotola, aggiungete il cacao, il sale e lo zucchero e infine il mascarpone.

Impastate bene e fate la forma del salame, avvolgete il salame nella pellicola e mettetelo in frigo per un paio d’ore.


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