SALAME DI CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA CON PISTACCHI E NOCCIOLE

SALAME DI CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA CON PISTACCHI E NOCCIOLE

RICETTE DI: DOMENICA ANDREOZZI, TORTE COLLAUDATE, ULTIME RICETTE E NEWS
SALAME DI CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA CON PISTACCHI E NOCCIOLE
4.67 da 3 voti

SALAME DI CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA CON PISTACCHI E NOCCIOLE

Il salame al cioccolato è un dolce dal sapore antico, lo preparavano le nostre nonne con i biscotti spezzettati ed era già buonissimo. Ecco una golosa versione rivisitata, senza uova e con l'aggiunta di pistacchi e nocciole
Preparazione15 min
Tempo totale15 min
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Grandezza stampo o porzioni: 6 Persone
Calorie: 280kcal

Ingredienti

  • 200 g biscotti secchi
  • 125 g burro fuso
  • 250 g cioccolato fondente
  • 30-40 ml latte
  • 80 g pistacchi
  • 40 g nocciole
  • 80 g zucchero di canna

Per decorare

  • Zucchero a velo

Preparazione

  • In una ciotola capiente iniziamo sbriciolando a pezzetti piccoli i biscotti, io mi aiuto con le mani, ma va benissimo anche con il matterello.
  • Una volta sbriciolati i biscotti, iniziamo unendo i pistacchi sgusciati, se volete potete utilizzare sia quelli dolci che salati, sarà buonissimo lo stesso.
  • Aggiungiamo anche le nocciole, qualcuna intera e qualcuna tagliata a metà.
  • Uniamo lo zucchero di canna, se volete potete utilizzare anche lo zucchero bianco.
  • A questo punto, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fa ondente e il burro. Uniamoli tutti e due al composto sabbioso.
  • Mescoliamo molto bene con l'aiuto di un cucchiaio e aggiungiamo anche il latte. Il composto deve risultare morbido, ma non liquido.
  • Prendiamo un foglio grande di carta forno e adagiamo nel mezzo il nostro impasto. Con l'aiuto delle mani e della carta forno chiudiamolo formando un salame. Stringiamolo bene per compattare l'interno e chiudiamolo formando una caramella.
  • Lasciamo riposare il nostro salame di cioccolato almeno 3 ore in frigo.
  • Potete servirlo così o, come ho fatto io, cosparso di zucchero a velo e con uno spago per decorazione.
Salva Pin

Note

Prova anche altre golose ricette 
torta velocissima Bimby
 
 
 
 
 
 
 
 
Prima di andare avanti ti chiedo una piccola cortesia, clicca QUI e metti ‘Mi Piace’ sulla mia pagina Facebook, per me è davvero molto importante e tu resterai sempre aggiornato sulle nuove ricette! 
 
Trovi tutte le nostre ricette anche sull'App ufficiale Le Mille Ricette, scaricabile su tutti i dispositivi mobili: smartphone e tablet, su Google Play per Android e su App Store per IOS. Ogni giorno nuove e golose ricette da preparare e... l'App è completamente GRATUITA!
 
Se questa ricetta ti è piaciuta, continua a seguirci su www.lemillericette

Valori nutrizionali

Calorie: 280kcal

Leave a Comment

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.