SBRICIOLATA ALLE FRAGOLE SENZA COTTURA

RICETTE DI: ADRIANA CIPRIANO TORTE COLLAUDATE ULTIME RICETTE E NEWS

Articolo aggiornato

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO

Si prepara in 15 minuti, dovrete poi solo metterla in frigorifero (o in freezer se avete fretta!) ed aspetSBRICIOLATA ALLE FRAGOLE SENZA COTTURAtare che si raffreddi!

Ingredienti (per uno stampo a cerniera da 18 cm)

200 gr biscotti secchi
100 gr biscotti al cioccolato
90 gr burro
250 gr mascarpone
150 gr ricotta
150-200 gr fragole
80 gr zucchero a velo

Sciogliere il burro e farlo intiepidire. Tritare i biscotti con il mixer, metterli in una ciotola e unire il burro, mescolare per far assorbire il burro ai biscotti.
Rivestire con la carta forno la tortiera e mettere più della metà del composto, con il dorso di un cucchiaio livellare i biscotti sul fondo e sui lati per farli aderire.
Mettere la base in frigorifero e nel frattempo preparare la farcia.
Lavorare il mascarpone con lo zucchero con una spatola finchè sarà bello cremoso e liscio, poi aggiungere la ricotta. Lavare tagliare a pezzetti le fragole e unirle alla crema.
Versare la farcia sulla base di biscotti, mettere sopra il restante impasto di biscotti sbriciolati facendoli cadere con le mani.
Mettere la sbriciolata in frigorifero (oppure in freezer) a riposare fin quando non sarà ben rappresa.
Servire la sbriciolata con una spolverata di zucchero a velo e qualche fragola fresca.

Ti è piaciuto? Lascia un commento...

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

RICEVI LE ULTIME RICETTE SU WHATSAPP
RICEVI LE NUOVE RICETTE IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP, direttamente sulla tua chat! Salva il mio numero di telefono +393791029645, memorizzalo come Lory Lemillericette e scrivimi su whatsapp il tuo NOME e COGNOME

Iscriviti per ricevere ogni giorno le nuove ricette, è GRATIS!