INGREDIENTI:
300 gr di farina 00
120 gr di burro
150 gr di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
mezza bustina di lievito
Per farcire:
1 dose di crema pasticcera
Procedimento:
Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare.
Mescolare la farina con il lievito, lo zucchero, il burro morbido Unire l’uovo ed il tuorlo. Mescolare, formando delle briciole. Disporne metà sul fondo della tortiera imburrata.
Disporre sopra la crema fredda e coprire con il restante composto di briciole. Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa
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