Articolo aggiornato il 13 Settembre 2014 da Le mille ricette
RICETTA DI: VERONICA DE BARTOLO
Ingredienti:
Per la base:
270 g farina 00
30 g di farina di cocco
100 g zucchero
60 g margarina
1 uovo
50 ml di caffellatte
1 bustina di vanillina
1 bustina lievito x dolci
Nutella q.b.
100 g cioccolato bianco
Cocco q.b.
Procedimento:
Prendete una terrina, versateci tutti gli ingredienti e impastate. Dovrà venire un’impasto sbricioloso. A questo punto prendete uno stampo, copritelo con un figlio di carta forno bagnato e strizzato. Fate il primo strato con 3/4 dell’impasto, poi versateci la nutella, date una spolverata di cocco e versate sopra il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria; rispolverate di nuovo con il cocco e ricoprite con il restante del composto. Infornate in forno preriscaldato a 180ºC per 35 minuti!!
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Che bontà! Complimenti, mi piace molto il tuo blog: ricco di spunti e ricette interessanti.
Ti seguo con molto piacere, Carla.