SERPENTELLI GOLOSI

RICETTA DI: DORA MIRABELLA

INGREDIENTI:


1 kg.farina 00, 400 gr. zucchero, 350 strutto fuso in un tegamino, 2 bustine vanillina, 2 bustine lievito x dolci, 5 uova a temperatura ambiente. 


Impastare il tutto e poi con la formina dei biscotti liscia sotto e rigata sopra o semplicemente con la punta della sacca a posh, modellare la forma a S; posizionare su teglia con carta forno, preriscaldare il forno prima al max e poi a 180°… cuocere x meno di 10 min., regolarsi dal colore x la cottura.


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