Tagliare a dadini le melanzane e le zucchine, friggerle in padella con olio d’oliva; a parte preparare un sughetto con olio, cipolla, pachino e basilico.
La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, zafferano, verdure,…
Le Pappardelle al sugo di coniglio all’ischitana sono un primo piatto ricco e sostanzioso, perfetto…
Le fettuccine Alfredo sono un vero e proprio “caso”. Perché in America sentiamo spesso parlare…
Quante volte avete poco tempo in cucina, ma una fame esagerata? Ecco, è il momento…
Vogliamo dare una ricetta (rivisitata) di un dolce tipico di Carnevale della zona del Salento:…
Quando vogliamo portare in tavola un piatto che sa di festa, non possiamo che pensare…