SPAGHETTI TERRA E MARE

RICETTA DI: ALESSANDRA PONTISPAGHETTI TERRA E MARE Ingredienti; 1 zucchina, code di mazzancolle, funghi porcini, prezzemolo, aglio, olio piccante, curry, vino bianco o brandy, pomodori pachino concassè. In una padella far saltare i funghi con dell’aglio, aggiungere le zucchine a tocchetti e le code di mazzancolle, sfumare col vino o brandy, un pizzico di curry e far cuocere. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella amalgamando bene coi pomodorini e il prezzemolo. Servire calda.

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