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SPIEDINI DI POLLO AL LIMONE, SU VELLUTATA DI AVOCADO

Cerchi un secondo sfizioso, diverso dal solito, saporito?

Gli spiedini di pollo al limone sono il secondo fresco, ideale per chi ama i gusti vagamente esotici, grazie alla loro vellutata d’avocado.

Un secondo originale, rinfrescante e leggero.

Spiedini di pollo al limone su vellutata di avocado

Chef: Rosalba Ruggiero
Leggeri e delicati, ma comunque ricchi di gusto: sono gli spiedino al limone su vellutata di avocado
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Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Secondi piatti
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 230 kcal

Ingredienti  

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Cosa ci serve per preparare gli spiedini di pollo al limone su vellutata di avocado

  • 600 g. petto di pollo
  • 1 limone
  • 1 avocado
  • 1 vasetto di yogurt
  • Farina q.B
  • 1 cucchiaio di fecola di patate
  • Acqua q.B.
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Sale
  • pepe q.B.
  • Olio di semi

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Preparazione della ricetta
 

Come preparare gli spiedini di pollo al limone su vellutata di avocado

  • Tagliate il petto di pollo a cubetti ed infarinatelo.
  • Riscaldate in una padella l’olio e friggete il pollo.
  • Infilate i pezzetti di pollo sugli spiedini. Prendete una padella antiaderente e versatevi dentro la fecola, sciolta in acqua, il succo del limone ed un
  • cucchiaino di zucchero, portate a bollore.
  • Prendete gli spiedini ed immergeteli nel composto.
  • Tagliate l’avocado a pezzetti ed inseritelo in un mixer insieme allo yogurt, il sale, il pepe ed una spruzzatina di limone, frullate il tutto.
  • Componete finite il piatto.
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  • Buon appetito!

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