STELLA BANANA E NUTELLA DAL CUORE MORBIDO


Sommario

Dosi per 8 Porzioni
Preparazione
20 minuti
Cottura
45 minuti
Tempo totale
1 1⁄12 ore
Costo Medio
Difficoltà Facile
Una torta super golosa, la dolcezza della Nutella mescolata con la cremosita’ della banana creano un cuore morbido, che rimane tale anche dopo la cottura…. che dire… Squisita all’ennesima potenza!! ^^^

Ingredienti

300 Grammi di Farina
180 Grammi di Zucchero
4 Banane
piccole
1 Bustina di vanillina
1 yogurt
al gusto Fiordilatte
40 Grammi di Burro
4 Uova
1 Bustina di Lievito
4 Cucchiai di nutella
Preparazione: 
Natale si avvicina ed ho iniziato a comprare le forme di carta per sperimentare qualche nuovo dolce….Oggi voglio provare la Stella!!
Iniziare separando i tuorli dagli albumi e montare i primi con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi. Unire lo yogurt, la vanillina e il burro sciolto. Mescolare bene fino ad amalgamare il tutto. Schiacciare le banane con una forchetta e ridurle in purea. Versarle nel dolce e amalgmarlo bene con il resto dell’impasto. Setacciare la farina con il lievito e versarla pian piano nella ciotola, continuando a mescolare.

Montare a neve gli albumi ed incorporarli all’impasto dal basso verso l’alto.
Versare il tutto in uno stampo (io ho usato quello di carta) e cospargerlo con la nutella a cucchiaiate. Con una forchetta mescolare la nutella senza toccare il fondo (facendo dei cerchi concentrici).

Guarnire con degli amaretti a piacere e cuocere in forno preriscaldato a 180° x circa 45 minuti.
Mi raccomando la torta e’ delicatissima, una volta cotta spegnere il forno e lasciarla dentro ancora qualche minuto con lo sportello semi-aperto. Tirarla fuori dallo stampo solo quando sara’ completamente raffreddata.

Ed eccola pronta e tagliata….con suo cuore morbidissimo banana-Nutella <3
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2 Comments

  1. Avatar

    Quante banane

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