RICETTA DI: PATRIZIA PAGLIARANI
INGREDIENTI:
150 gr di patate bollite e schiacciate, 150 gr di burro fuso, 150 gr di scamorza affumicata grattugiata, 170 gr di farina, sale e pepe.
PRAPARAZIONE:
impastare e fare le forme a vostro gusto. Poi carta forno in teglia, posizionare i biscottini, spennellare con tuorlo e cospargere di semi di sesamo e semi di cumino in forno a 180 gradi x circa 10-15 minuti
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