STROZZAPRETI FUNGHI E SALSICCIA

PRIMI PIATTI

Ieri mia madre e’ andata a raccogliere i funghi….ed ecco qua un bel primo piatto servito per cena. ^^
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 gr. di strozzapreti, 300gr.di salsiccia, 200 gr.di funghi misti freschi,formaggio grattugiato.

PROCEDIMENTO:
PREPARARE UN SOFFRITTO CON CIPOLLA E AGLIO, METTERE LA SALSCICCIA + I FUNGHI E ROSOLARE PER 5 MINUTI. DOPO AGGIUNGERE 1 BICCHIERE DI VINO BIANCO E CUOCERE PER 10 MINUTI,A PARTE LESSARE GLI STROZZAPRETI, SCOLARE E MESCOLARE AL SUGHETTO, COSPARGERE DI FORMAGGIO GRATTUGIATO E SERVIRE.
…..BUON APPETTITO ^^
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