Tag: albumi

TORTA SOFFICE di ALBUMI aromatizzata ALL’ARANCIA, leggera e senza burro

TORTA SOFFICE di ALBUMI aromatizzata ALL’ARANCIA, leggera e senza burro

La torta Soffice di Albumi è un dolce molto soffice, leggero e umido, al profumo di arancia. È un ottima soluzione per riciclare gli albumi; non appesantiscono l’impasto, conferendo sofficità e leggerezza. Si conserva benissimo anche per diversi giorni, sotto una campana di vetro, mantenendosi umida e profumata.

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SALZBURGER NOCKERLN il dolce agli ALBUMI tipico AUSTRIACO

SALZBURGER NOCKERLN il dolce agli ALBUMI tipico AUSTRIACO

IL SALZBURGER NOCKERLN è un dolce tradizionale Austriaco, tipico della città di Salisburgo.È un goloso soufflé formato da 3 soffici montagne cosparse di zucchero a velo e che rappresentano le cime innevate che circondano la città. Semplicissimo da fare e utile per smaltire gli albumi in esubero.

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