Tag: amarene

CROSTATINE AL FARRO “CO BECCHI”, FARCITE DI CREMA RICCA E AMARENE

RICETTA DI: LAURA ZIETTA INGREDIENTI PER LA FROLLA: .200g di farina di farro .100g di farina 00 .130g di zucchero .120g di burro .1 uovo+1 tuorlo .vaniglia e/o buccia grattugiata di limone E PER LA FARCITURA: .250g di ricotta .250g di crema pasticcera (come da vostra ricetta) .1/2 tavoletta di […]

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TORTA 7 VASETTI SOFFICISSIMA, CON MIRTILLI E AMARENE

Ingredienti: 1 vasetto di yogurt al limone 2 vasetti di farina 00 1 vasetto di frumina (o fecola di patate) 1/2 vasetto di olio evo (potete metterne anche 1, io ho preferito un dolce più leggero) 2 vasetti di zucchero 1 manciata abbondante di amarene disidratate (o fresche) 1 manciata […]

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BABÀ RIPIENO DI CREMA AL RUM E AMARENE, CON LIEVITO MADRE

RICETTA DI: ALESSIA SERNICOLA Impasto x due babà: In una planetaria mettere 600 gr di farina e 8 uova e lavorare fino a quando il composto è incordato bene e si sia formata la maglia glutinica, a questo punto spezzettare 300 gr di lievito madre rinfrescato precedentemente e aggiungere pian […]

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