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ZEPPOLONE DI SAN GIUSEPPE

ZEPPOLONE DI SAN GIUSEPPE

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ZEPPOLONE DI SAN GIUSEPPE RICETTA DI: NATASHA TOPADA Ingredienti: Per la pasta choux 250 ml acqua 200 g burro 225 g farina 00 1 pizzico di sale 7 uova Per la farcitura 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai rasi di farina 500 ml latte 1 stecca di vaniglia […]

TORTA PASTICCIOTTO

TORTA PASTICCIOTTO

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TORTA PASTICCIOTTO RICETTA DI: SARÀ FRISENNA Ingredienti: per una tortiera da 20 cm Per la frolla 250 g farina 00 100 g zucchero 125 g strutto 1,5 g ammoniaca per dolci 1 uovo 1 bustina vanillina Per la crema 500 ml latte 3 uova 5 cucchiai di zucchero 3 cucchiai […]

TORTA FORESTA NERA RIVISITATA

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TORTA FORESTA NERA RIVISITATA RICETTA DI: ALBERTO DE LUCIA Ingredienti: Per il Pan di spagna al cacao 3 uova intere 75 g di zucchero 50 g di farina 10 g di fecola 30 g di cacao amaro in polvere 1.5 cucchiai d’acqua tiepida 1.5 cucchiai d’olio di semi Per la […]