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ROTOLO GELATO CON CREMA CHANTILLY ALLO YOGURT E AMARENE

ROTOLO GELATO CON CREMA CHANTILLY ALLO YOGURT E AMARENE RICETTA DI: ANNA ARDITO Ingredienti: Per la base – 75 g di farina 00 – 50 g di amido di frumento – 120 g di zucchero – 3 uova – 1/2 bustina lievito per dolci in polvere – scorza di mezzo […]

CHEESECAKE COPPA RICA ALL’AMARENA

CHEESECAKE COPPA RICA ALL’AMARENA RICETTA DI: ANNA MARIA CONTI Stampo a cerchio apribile da 18 cm di diametro Ingredienti (per 6 persone) Per la base 250 g di biscotti digestive 50 ml di panna 1 cucchiaino di miele Per la farcia 250 ml di panna 60 g di mascarpone 80 […]

CESTINI DI PASTA FROLLA CON CREMA AL LATTE E AMARENE

CESTINI DI PASTA FROLLA CON CREMA AL LATTE E AMARENE RICETTA DI: SIMONE D’ANIELLO Ingredienti: 350 g Amarene sciroppate Per la pasta frolla 3 uova 200 g di zucchero 200 ml di olio Mezza bustina lievito 600 g di farina Aromi a piacere cannella vaniglia limone ecc. Per la crema […]

CHEESECAKE TRIONFO ALL’AMARENA

CHEESECAKE TRIONFO ALL’AMARENA RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti: Per la base 200 g biscotti digestive 100 g burro fuso Per la crema 330 g yogurt bianco 250 g formaggio Quark 250 g Philadelphia 250 g mascarpone 300 ml panna montata 125 g zucchero a velo 12 g gelatina in fogli […]

CHIFFON CAKE FORESTA NERA

CHIFFON CAKE FORESTA NERA RICETTA DI: BEATRICE IAVARONE Ingredienti: per la chiffon 300 g di farina 100 g di cacao amaro 400 g di zucchero 1 bustina di cremor tartaro 1 bustina di lievito per dolci 10 uova 300 ml d’acqua tiepida 300 ml d’olio di semi un pizzico di […]