Tag: amarene

TORTA FORESTA NERA facile e golosa

TORTA FORESTA NERA RICETTA DI: MANUELA CENICCOLA Per il pan di Spagna: Ingredienti: 6 uova 220 g di farina 30 g di cacao 200 g di zucchero 1 bustina di lievito Preparazione: montare uova e zucchero per 10 minuti, aggiungere delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto farina, lievito […]

Condividi

BISCOTTI ALL’AMARENA, RICETTA DELLA TRADIZIONE CAMPANA

BISCOTTI ALL’AMARENA, RICETTA DELLA TRADIZIONE CAMPANA RICETTA DI: SALVATORE MUTO Ingredienti: Per la Pasta Frolla: Farina 00 debole: 240 g Zucchero semolato: 90 g Burro: 90 g Acqua: 50 g Miele: 5 g Scorza di Limone Grattugiato Per il Ripieno: Pan di Spagna: 145 g Biscotti secchi sbriciolati: 75 g […]

Condividi

TORTA GELATO CON CREMA SPAGNOLA

TORTA GELATO CON CREMA SPAGNOLA RICETTA DI: FRANCESCA PICCIRILLI Dosi per uno stampo del diametro di 18 cm INGREDIENTI: • 300 g di biscotti
• 80 g di burro
• 350 g di panna da montare
• 170 g di latte condensato 
• qualche goccia di aroma alla vaniglia (io ho usato mezza […]

Condividi

FORESTA NERA CHEESECAKE

FORESTA NERA CHEESECAKE RICETTA DI: DINA GINTSBURG Dimensioni teglia: 20 cm di diametro Ingredienti per la base: 150 g di biscotti secchi saiwa 70 g di burro Ingredienti per il ripieno: 350 g di ricotta comune da banco 150 g di panna da montare 70 g di zucchero semolato 3 […]

Condividi

TORTA FORESTA NERA RIVISITATA con crema chantilly

TORTA FORESTA NERA RIVISITATA RICETTA DI: FRANCESCA MUSCO Ingredienti: PER LA BASE: Cioccolato fondente 140 g, Burro 75 g, Uova medie 6, Zucchero 180 g, Amido di mais 50 g, Lievito per dolci 16 g, Farina tipo 00 100 g PER LA FARCITURA: Ciliegie sode e mature 500 g (io […]

Condividi