Tag: bacon

PATATE RIPIENE AL BACON

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PATATE RIPIENE AL BACON RICETTA DI: FLOR PUDDU Ingredienti: 9 Patate medie bollite (non completamente perché finisco la cottura in forno) 350 g tritato vitello Carote Cipolla Sedano Vino bianco Fontina Grana Sale Pepe Bacon Preparazione: Faccio bollire le patate, le lascio raffreddare e le taglio a metà. Le scavo […]

ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI FONTINA E BACON

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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI FONTINA E BACON RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti: Zucchine tonde Fontina 150 g Pomodori secchi in olio barattolo 6 pomodori Scamorza affumicata 100 g Bacon a dadini 100 g Due fette di pancarrè ammollato nel latte Sale e pepe qb Un uovo parmigiano qb una noce […]

INVOLTINI DI PATATE E BACON CON CUORE FILANTE

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INVOLTINI DI PATATE E BACON CON CUORE FILANTE RICETTA DI: MANUELA MONTALBANO Ingredienti: per 8/10 involtini 600 g patate sale pepe Trito di erbe (timo, rosmarino, erba cipollina) 3/4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 uovo 80 g circa di provola dolce 150/200 g di bacon Preparazione: Lavate le patate e […]

INVOLTINI DI POLLO RIPIENI CON VERDURE MISTE, IN CROSTA DI BACON

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INVOLTINI DI POLLO RIPIENI CON VERDURE MISTE, IN CROSTA DI BACON RICETTA DI: MANUELA MONTALBANO Ingredienti: 4 fette sottili di petto di pollo 100 g di bacon 1 peperone piccolo Mezza melanzana 1 carota 1 cipolla piccola 1 zucchina piccola Curcuma 150 g di emmental 50 g di grana grattugiato […]