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CROSTATA RUSTICA DI BIETOLE E RICOTTA

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RICETTA DI: ROSA CASSATELLA Crostata di bietole e ricotta Ingredienti: 1 kg di bietole, Pasta sfoglia surgelata tonda (oppure se la preparate voi ancora meglio), 100 gr di prosciutto cotto a dadini, 2 mozzarelle, 1 formina di ricotta, 5 cucchiai di pecorino romano, 3 cucchiai di farina, 2 uova, sale, […]

FRITTATA DI BIETOLE AL FORNO

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FRITTATA DI BIETOLE AL FORNO RICETTA DI: ANNA CASTIELLO Ingredienti: 400 g ca di bieta già lessata 2 uova ½ bicchiere di latte ca sale, scalogno ed olio evo q b farina 00 q b qualche cucchiaio di parmigiano pinoli e scaglie di mandorla q b Procedimento: Tritare la bieta […]