Tag: bucatini

BUCATINI CACIO E PEPE, TRUCCHI PER UNA RICETTA PERFETTA!

BUCATINI CACIO E PEPE, TRUCCHI PER UNA RICETTA PERFETTA! RICETTA DI: TERESA ESPOSITO Ingredienti: 300 g Bucatini 200 g Pecorino Romano Acqua qb Pepe in grani qb Preparazione: mettere a bollire l’acqua, salarla leggermente e cuocere i bucatini per il tempo indicato sulla confezione. in un mixer tritare i 200 […]

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BUCATINI RISOTTATI CON OLIVE NERE, AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

RICETTA DI: ALFONSINA MARIA PUGLIESE INGREDIENTI: bucatini 300 gr, olive nere sott’olio q.b., 4 filetti d’acciughe, 1 peperoncino rosso piccante, 1 spc d’aglio intero (da togliere dopo rosolato), prezzemolo tritato qb, sale qb, olio evo qb. Lessare la pasta solo per 4 mnt in acqua bollente salata aromatizzata con odori […]

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