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COTTON CHEESECAKE - squisito dolce di origine giapponese

COTTON CHEESECAKE – squisito dolce di origine giapponese

Dal sol levante, ecco la Cotton cheesecake ovvero la torta al formaggio secondo i giapponesi! Leggera come un batuffolo di cotone (da qui il nome) ha una consistenza tra mousse e budino che la rende umida, ma ancora più soffice, tanto da sciogliersi in bocca!