Tag: coda di rospo

CODA DI ROSPO SU ROSTÌ DI PATATE E SALSA DI ZUCCHINE

CODA DI ROSPO SU ROSTÌ DI PATATE E SALSA DI ZUCCHINE RICETTA DI: MARTINA PREGNOLATO ingredienti: 1 coda di rospo 6 fettine di pancetta 1 zucchina 1 patata grande 1 cucchiaio di capperi olio evo sale origano Preparazione: per questo piatto vanno fatte tre preparazioni, ma tutte molto veloci. Ho […]

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BOCCONCINI DI CODA DI ROSPO ALLE MANDORLE

BOCCONCINI DI CODA DI ROSPO ALLE MANDORLE RICETTA DI: RITA LA ROSA Ingredienti: 600 g di tranci di coda di rospo 100 g di farina di mandorle 40 g di pangrattato La scorza grattugiata di limone bio Olio, sale e pepe q.b Mix di erbe aromatiche (menta, prezzemolo, rosmarino, timo, […]

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GNOCCHETTI CON CODA DI ROSPO, ZUCCHINE E POMODORINI

GNOCCHETTI CON CODA DI ROSPO, ZUCCHINE E POMODORINI RICETTA DI: DINA GINTSBURG Dosi: 2 persone Ingredienti: 250 g di gnocchetti 200 g di coda di rospo 10 pomodorini pachino 1 zucchina prezzemolo q.b. 1 spicchio di aglio un goccio di vino sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva q.b. Preparazione: […]

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BOCCONCINI DI CODA DI ROSPO PANATI, COTTI IN FORNO

Oggi vi presento un secondo piatto semplice e diverso dal solito. Squisiti bocconcini di coda di rospo, leggeri e veloci da preparare. Sembreranno fritti per la loro croccantezza, ma la cottura va fatta in forno! Davvero buoni e sfiziosi! I vostri familiari vi chiederanno il bis… BOCCONCINI DI CODA DI […]

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BOCCONCINI DI CODA DI ROSPO ALL’AMERICANA

Ingredienti: 4 code di rospo abbastanza grandi 2 scalogni piccoli Peperoncino qb 40 g burro Un goccio d’olio Una confezione di pomodorini ciliegia (circa 500 g) 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco 1/2 tazzina di cognac o whisky Sale qb Preparazione: Pulire la coda di rospo, togliere la […]

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