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ECLAIR CON CREMA PASTICCERA E PANNA, GLASSATI AL CIOCCOLATO

ECLAIR CON CREMA PASTICCERA E PANNA, GLASSATI AL CIOCCOLATO

Golosi dolcetti di origine francese, che da anni han preso piede anche in Italia, affiancandosi ai classici bignè. Una deliziosa pasta choux farcìita con crema pasticcera e panna montata, con una squisita glassatura al cioccolato fondente

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ECLAIR CON CREMA AL LIMONE E PANNA

ECLAIR CON CREMA AL LIMONE E PANNA RICETTA DI: SIMONE D’ANIELLO Ingredienti: Per gli eclair Panna per guarnire 160 g di farina 130 g di acqua Pizzico di sale 1 cucchiaio di zucchero 4 uova 80 g di burro Per la crema al limone 1 litro di latte 4 tuorli […]

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