Tag: frittata

OMELETTE AI FUNGHI

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OMELETTE AI FUNGHI RICETTA DI: SILVANA SISSI PAVIA Ingredienti: (per le quantità regolatevi a piacere) Uova mollica di pane fresca funghi sale pepe un spicchio d’aglio olio evo mozzarella parmigiano prezzemolo 1 bottiglia di pomodoro basilico cipolla Preparazione: Fare un soffritto di cipolla e versare il pomodoro, farlo cuocere. Soffriggere […]

CESTINI DI PIZZA FARCITI CON FRITTATINE FANTASIA, IMPASTO BIMBY

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CESTINI DI PIZZA FARCITI CON FRITTATINE FANTASIA, IMPASTO BIMBY RICETTA DI: RO BERTA Ingredienti: Per impasto pizza 400 g farina 00 5 g lievito birra 2 cucchiai olio evo 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino zucchero 220 ml acqua 100 g di parmigiano grattugiato Preparazione: Nel boccale del bimby versare acqua, […]

ROTOLO DI ZUCCHINE FARCITO, CON E SENZA BIMBY

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ROTOLO DI ZUCCHINE FARCITO, CON E SENZA BIMBY Zucchine in abbondanza, cosa preparare di diverso dal solito? Ho pensato a questo delizioso rotolo di frittata farcito con prosciutto cotto e sottilette. Ideale anche da portare per una scampagnata all’aperto o un pranzo/cena fra amici. Si prepara in anticipo e si […]

ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE

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ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE RICETTA DI: ANNA MARIA CONTI Teglia da forno 34 × 27 cm Ingredienti: 5 uova 4 zucchine 40 g di parmigiano grattugiato Sale Pepe Prezzemolo tritato q.b per farcire 150 g di prosciutto cotto 250 g di scamorza Procedimento: Bagnate la teglia e foderatela con […]

ROTOLO DI FRITTATA FARCITO

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ROTOLO DI FRITTATA FARCITO RICETTA DI: SIMONE D’ANIELLO Ingredienti: 3 zucchine 10 uova 1 cipolla 2 spicchi di aglio 100 g di parmigiano 2 pomodori 4 fette di prosciutto cotto 2 mozzarelle 1 melanzana Sale q.b. Preparazione: Grattugiamo le zucchine e le facciamo rosolare insieme all’aglio tritato ed alla cipolla […]