Tag: gnocchi

GALUSTE CU PRUNE - GNOCCHI DOLCI ALLE PRUGNE, ricetta rumena

GALUSTE CU PRUNE – GNOCCHI DOLCI ALLE PRUGNE, ricetta rumena

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Una golosissima ricetta di origine rumena, gli gnocchi dolci alle prugne, aromatizzati alla cannella, sono facilissimi da preparare. Deliziosa alternativa ai classici dolci, provateli perché sono davvero favolosi!

GNOCCHI RIPIENI DI FONTINA, CON CREMA DI FUNGHI E SALSICCIA

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GNOCCHI RIPIENI DI FONTINA, CON CREMA DI FUNGHI E SALSICCIA RICETTA DI: LUISA CAFISSE Ingredienti: per gli gnocchi 1 kg di patate 300 g di farina 1 uovo Un pizzico di sale 200 g di fontina per il condimento 1 kg di funghi 3-4 salsicce lunghe 400 ml di panna […]

GNOCCHI DI RICOTTA FATTI IN CASA AI FRUTTI DI MARE

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GNOCCHI DI RICOTTA FATTI IN CASA AI FRUTTI DI MARE RICETTA DI: MARZIA LUSSU Ingredienti: Per gli gnocchi 300 g semola rimacinata 200 g ricotta 1 uovo grande circa 80 ml di acqua Preparazione: preparare l’impasto mescolando bene tutti gli ingredienti. Formare poi gli gnocchi e passare al condimento. Mettere […]

GNOCCHETTI CON FARINA DI CECI ALLA PANCETTA CROCCANTE

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GNOCCHETTI CON FARINA DI CECI ALLA PANCETTA CROCCANTE RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti: per 4 persone 400 g di patate 100-120 g di farina di ceci 20 g di farina 00 sale q.b. Per il condimento 100 g di pancetta arrotolata 100 g di ceci lessati o in scatola burro […]

GNOCCHI DI CAROTE VIOLA CON PESTO DI ZUCCHINE

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GNOCCHI DI CAROTE VIOLA CON PESTO DI ZUCCHINE RICETTA DI: ELENA SAMBO Ingredienti: Per gli gnocchi 1 patata media 2 carote viola 1 uovo Sale e farina q.b. Per il pesto di zucchine 1/2 zucchina Aglio Sale q.b. Basilico Pecorino Preparazione: Lessare la patata e le carote, schiacciarle ancora calde […]