Tag: insalata

INSALATA DI MARE ALL’ARANCIA CON CROCCHETTE DI RISO E COZZE

INSALATA DI MARE ALL’ARANCIA CON CROCCHETTE DI RISO E COZZE RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO Ingredienti: per 4 persone 4 gamberoni 4 calamari piccoli 10 cozze 1 arancia 2 fogli di gelatina 150 g di isalatina aromatizzata al basilico Olio evo qb Olio aromatizzato al basilico Per le crocchette 150 g […]

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INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E GAMBERETTI

INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E GAMBERETTI RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO ingredienti: 1 finocchio di media grandezza 1 arancia 10 gamberi olio sale prezzemolo Preparazione: Pulire i gamberi e cuocerli in acqua salata per 5 minuti. Lasciarli raffreddare. Affettare sottile il finocchio. Pelare a vivo l’arancia e tagliare in due […]

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