Tag: mango

CHARLOTTE MANGO E LAMPONI

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CHARLOTTE MANGO E LAMPONI RICETTA DI: RITA FORNI Dosi per un anello di 24 cm Ingredienti: Per il biscotto charlotte: 135 g di albume 125 g di zucchero 90 g di tuorlo 125 g di farina 00 Per la gelèe 100 g di polpa di mango 200 g di lamponi […]

TARTARE DI MERLUZZO FRUTTATA

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TARTARE DI MERLUZZO FRUTTATA RICETTA DI: STEFANIA GALATOLO Ingredienti: Coppapasta di 10 cm 250 g di filetti di merluzzo uno spicchio di papaya mango a cubetti una fetta d arancia non trattata erba cipollina cipolla rossa pepe e pepe rosa in grani olio evo sale frutti di bosco un gambero […]

CHEESECAKE AL MANGO

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CHEESECAKE AL MANGO RICETTA DI: Rossella S. De Martino ingredienti: -225 gr yogurt greco -200 gr di formaggio spalmabile -50 gr ricotta -125 gr zucchero a velo -200 gr panna -15 gr gelatina in fogli -180 gr biscotti secchi -100 gr burro fuso -20 gr zucchero di canna procedimento: iniziamo […]