Tag: Marsala

BISSIOLE, DOLCI TIPICI DI CHIOGGIA

BISSIOLE, DOLCI TIPICI DI CHIOGGIA RICETTA DI: MARIA ROSA TIOZZO Ingredienti: 500 g farina 100 g zucchero 100 g burro 2 uova 1 bustina di lievito per dolci Marsala Un pizzico di sale Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, unire il Marsala ed il latte. Aggiungere le polveri e […]

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TORTA AL CIOCCOLATO E MARSALA

TORTA AL CIOCCOLATO E MARSALA RICETTA DI: Lucia D’abundo Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente al 70% 6 uova 250 g di zucchero di canna 150 g di burro morbido 150 g di farina 00 Mezza bustina di lievito per dolci 6 cucchiai di marsala Per la glassa: 140 g […]

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CROSTATA MORBIDA AL COCCO, FARCITA ALLO ZABAIONE

CROSTATA MORBIDA AL COCCO farcita con zabaione RICETTA DI: LAURA ZIETTA INGREDIENTI: per la crostata morbida (teglia da 28cm) .160g di farina 00 .40g di farina di cocco (o piú se piace un aroma marcato) .80g di zucchero .80g di burro .50ml di latte .2 uova .1 bustina di lievito […]

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PIROTTINI AL CIOCCOLATO FONDENTE, CON CREMA AL MASCARPONE E MARSALA

RICETTA DI: LOREDANA SCORDINO Ingredienti per i pirottini: 200 gr di cioccolato fondente Per la crema: 250 gr di mascarpone, 75 gr di zucchero, un uovo, un cucchiaino di liquore marsala e scaglie di cioccolato per decorare. Procedimento: sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde e con un […]

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