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PALLINE DI MERINGA AL TORRONE E COCCO

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PALLINE DI MERINGA AL TORRONE E COCCO RICETTA DI: MARINA CARROCCIA Ingredienti: Per la meringa 6 albumi 600 g zucchero semolato Per la farcitura 200 g panna fresca 15 g zucchero a velo 2 marron glacé polvere di vaniglia naturale torrone a pezzetti gocce di cioccolato Per la decorazione 200 […]

VORTICE D’AMORE

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VORTICE D’AMORE RICETTA DI: RITA FORNI indispensabile lo stampo specifico con la spirale+ un anello di 16 cm Ingredienti: per la gelèe 200 g di purea di fragole e lamponi 90 g di zucchero 35 g di destrosio (sostituibile con altro zucchero) 8 g di gelatina ammollata e strizzata 15 […]