Tag: mozzarella di bufala

FAGOTTINI DI SFOGLIA RIPIENI SU LETTO DI MOZZARELLA DI BUFALA

FAGOTTINI DI SFOGLIA RIPIENI SU LETTO DI MOZZARELLA DI BUFALA RICETTA DI: SABRINA TOZZI ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 500 g di porcini a cubetti e 1 intero grande per decorazione 300 g di carne macinata di manzo 1 bicchiere di vino bianco sedano carota e cipolla tritate […]

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MOZZARELLE DI BUFALA RIPIENE AL COUS COUS

MOZZARELLE DI BUFALA RIPIENE AL COUS COUS RICETTA DI: ANNALISA MONTALBANO Ingredienti: 2 Mozzarelle di bufala 3 bicchieri di Cous cous 1/2 Peperone Olive verdi q.b Olive nere q.b 2 scatolette Tonno in scatola (80 g) Pomodori Ciliegini q.b Cipolletta q.b Menta Basilico Sale Pepe Olio evo A piacimento aceto […]

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SFERE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AI DUE SAPORI

SFERE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AI DUE SAPORI RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO Ingredienti: 300 g di mozzarella di bufala da 150 g ognuna Per il ripieno di pasta 50 g di tagliolini freschi all’uovo 15 g di grana grattugiato sale qb 20 g di pesto (4 pinoli, 1 cucchiaino […]

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