Tag: nocciola

TORTA SAINT HONORE CON CREMA DI NOCCIOLA E PANNA

TORTA SAINT HONORE CON CREMA DI NOCCIOLA E PANNA

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TORTA SAINT HONORE CON CREMA DI NOCCIOLA E PANNA RICETTA DI: ADA FINOCCHIO Ingredienti: Per il pan di Spagna 6 uova 200 g di zucchero 200 g di farina Una bustina di vanillina Per la crema alle nocciole 4 tuorli 450 ml di latte 120 g di zucchero 60 g […]

ROTOLO CON CREMA ROCHER

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ROTOLO CON CREMA ROCHER RICETTA DI: KATIUSCIA GRIUS Ingredienti: Per il rotolo 6 uova 150 g di farina 150 g di zucchero 1 cucchiaio di Nutella ½ baccello di vaniglia ½ cucchiaino di lievito Per la farcia 100 g di Nutella 100 g di wafer alla nocciola 150 g di […]

‪SEMIFREDDO AL CAFFÈ CON CUORE DI WAFER ALLA NOCCIOLA‬

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SEMIFREDDO AL CAFFÈ CON CUORE DI WAFER ALLA NOCCIOLA RICETTA DI: ANNA CONTURSI Ingredienti: 500 g di mascarpone 200 g di zucchero 250 g di panna fresca 80 ml di caffè espresso + 15 g di caffè solubile 1 pacco di wafer alla nocciola Per decorare: 250 g di panna […]

TRONCHETTO GELATO

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TRONCHETTO GELATO RICETTA DI: MARIA ROSARIA FAZIO Preparare il gelato alla nocciola: Frullare 150 g di zucchero con 2,5 g di neutro (addensante per gelato). Unire 200 ml latte, 150 g panna e 50 g pasta di nocciole, frullare e mettere in frigo per 30 minuti. Versare il tutto nella […]

ZUCCOTTO CON CREMA ALLA NOCCIOLA

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ZUCCOTTO CON CREMA ALLA NOCCIOLA RICETTA DI: ERRICO GIUDITTA Ingredienti: 1 Pandoro (oppure fette di pan di Spagna) Succo di 1 arancia Mousse: 75 g pasta di nocciole che potete ACQUISTARE CLICCANDO QUI 3 tuorli 200 g panna 35 g zucchero 1 cucchiaio d’acqua 4 g colla di pesce (2 […]